het Ketelhuis Utrecht

 
 

 

MENU ´HET KETELHUIS´

Laat u verrassen door ons dinermenu gebaseerd op onze à la carte gerechten van de menukaart.  Al onze gerechten kunnen desgewenst vegetarisch geserveerd worden.

 

 

DINER

            

Viergerechtenmenu                                                                                                                48

Vijfgerechtenmenu                                                                                                                 58

Zesgerechtenmenu                                                                                                                68

Zevengerechtenmenu                                                                                                            78

 

Kaasselectie in plaats van dessert (supplement)                                                                   6 

 

VAN HET MENU 

 

Schelvis, amandel, venkel, cederappel                                                                                   15

Biet, rodekool, aalbes, gerookte boter                                                                                     14

Bloemkool, stracciatella, za’atar, hazelnoot                                                                             14

Vichyssoise, spinkrab, hollandse garnaal                                                                                15

Makreel, bimi, courgette, badjak                                                                                              16

Skrei, boerenkool, mierikswortel, mossel                                                                                 20

Witlof, knolselderij, paddenstoel, truffel                                                                                    19

Eend, ui, bloedworst, jeneverbes                                                                                             21

Bloedsinaasappel, karnemelk                                                                                                  9

Selectie kazen                                                                                                                         14